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ISO22000如何遏制食品安全事故全球每年約有1000萬(wàn)人死于食源性疾病?我國(guó)近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)?食用工業(yè)鹽等發(fā)生的食物中毒群體性事故就達(dá)150次左右?根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)提供的調(diào)查,全球每年約有...

基于ISO22000的食品安全管理體系（一）記得2007年,前BSI全球食品經(jīng)理ChristinaPalmer在離開(kāi)BSI時(shí),告訴我她正在與人合作,寫(xiě)一本關(guān)于ISO22000的書(shū).后來(lái)我拿到了《Managing the ...

ISO22000:2005幾個(gè)條款實(shí)施的思考ISO22000:2005《食品安全管理體系———食品鏈中各類(lèi)組織的要求》已于2005年9月1日發(fā)布實(shí)施,我國(guó)等同采用的GB/T22000:2006也于2006年3月1日發(fā)布,...

ISO22000《食品安全管理體系》1范圍這些要求適用于整個(gè)食品鏈中希望設(shè)計(jì)和實(shí)施有效的食品安全管理體系的操作者,包括與食品鏈中一個(gè)或多個(gè)步驟相關(guān)的組織以及其他直接涉及食品鏈的組織.2規(guī)范性引用文件ISO22000:20...

什么是ISO22000認(rèn)證隨著消費(fèi)者對(duì)安全食品的需求日益增長(zhǎng),導(dǎo)致許多公司都在發(fā)展基于危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)的食品質(zhì)量和安全管理體系,在2001年,ISO開(kāi)始著手建立一個(gè)可審核的標(biāo)準(zhǔn),這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步加深了HA...